Fattoush ist ein libanesischer brotsalat der mit gebratenen fladenbrotstuckchen zubereitet wird. In brotsalat kommt altbackenes brot noch mal gross raus.
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Chili Und Ciabatta Seite 35
Rezepte fur brotsalat von der toskanischen panzanella bis zu raffinierten neuen ideen.
Brigitte rezepte brotsalat. Pinienkerne in der pfanne ohne fett ebenfalls goldgelb rosten. Perfekt als vorspeise geeignet. Rosmarin rucola meersalz olivenol salami baguettes parmesan pfeffer cocktailtomaten aceto. Ciabatta scheiben in einer pfanne in 12 el olivenol bei mittlerer hitze von beiden seiten goldbraun rosten. Brezeln in mundgerechte stucke schneiden auf ein mit backpapier ausgelegtes blech geben und 15 18 minuten im ofen knusprig. Was mache ich nur mit dem alten brot diese. Den backofen auf 150 grad umluft 130 grad gas stufe 1 vorheizen. Der brotsalat ist ein mediterraner klassiker der hier aber mal ohne tomaten gemacht wurde und dadurch fast noch sommerlicher schmeckt. Zutaten fur das rezept italienischer brotsalat mit salami chips.
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