Echter reis enthalt pro 100 gramm ganze 75 gramm kohlenhydrate die kalorienarme blumenkohl alternative dagegen nur 5 gramm. Weil der blumenkohl zum grossten teil aus wasser besteht hat er realtiv wenig eigengeschmack.
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Daher solltest du mit salz pfeffer und gewurzen deiner wahl ordentlich nachwurzen. Blumenkohl auflauf kalorienarm.
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