Im spatsommer und herbst kann man die zarten pfifferlinge auf den markten kaufen. Die ausschliesslich wild wachsenden pfifferlinge zeichnen sich durch ihren wurzigen geschmack aus und eignen sich perfekt zu pasta oder beilage zu fleisch.
Lauwarmer Pfifferlingssalat Mit Ziegenkase
Quiche Mit Pfifferlingen Und Walnussen
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Pfifferling Pfanne
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